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设计出专属于你的健康饮食(第1页)

设计出专属于你的健康饮食

饮食代换是将食物按照类别来区分,同类的食物在一定的重量内,所含的蛋白质、脂肪、热量等是相近的,虽然说,这种代换方式不是非常的精确,但却可以让糖尿病患者更加快速简单地安排自己的饮食。

*主食类1份(70卡)

=干饭14碗

=熟面条12碗

=吐司1片

=水饺皮3张

*肉类1份(75卡)

=瘦肉1两

=鱼肉1两

=鸡蛋1个

=豆腐1块(正方形)

*油脂1份5克(45卡)

=植物油1茶匙

=花生10粒

=瓜子50粒

=沙拉酱10克

*水果1份140克(60卡)

=苹果(小)

=泰国番石榴13个(土番石榴1个)

=橙子1个

=葡萄13个

蔬菜类1份100克(25卡),热量极低,可多多食用。

注1:本表为简单的饮食代换。

注2:糖类负荷(gl)gi值x食物中碳水化合物的克数,藉由此数值可知道所吃进的碳水化合物含量,尽量选gl20以下的食物。

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