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不过顾晚晚一开始计划的消费群体就是那些富人和贵人,所以并没有超出预期,不过仅仅楚绍元的那一波就卖出去二十多坛。
顾文和顾武喜不自胜,因为顾晚晚给他们的工钱说的很清楚,卖出去一坛酒,就有一百文的提成,开业第一天就有二两银子的提成,这都快赶上他俩一个月的工钱了,刚上工第一天就赚了二两银子,这笔“巨款”把兄弟俩砸晕了,有一种天上掉馅饼的感觉。
即便买的人不多,只要那些乡绅富商回去尝上一口,顾晚晚保证他们还会回来的,那些人都不差钱,在她眼中就像是待宰的肥羊。
不远处的茶楼中,二楼包间里一身玄色绣金边锦袍的楚凌安笑眯眯的望着窗外,从他这个角度刚好能看到顾晚晚的两个店。
他也早早的就来了,就坐在这喝着茶水,看着小丫头为了挣银子而忙碌着,看着小丫头的生意那么好,楚凌安好像有些懂了,为什么顾晚晚一提到赚钱就会神采奕奕,因为那是小丫头追求的,让她有事可做,让她变得有价值,更让她鼓了腰包。
陆离站在楚凌安身后,看着情窦初开的主子,撇了撇嘴,笑的太傻了,没眼看。
七天的时间,两家店铺的生意终于稳定了,口碑就是最好的宣传,一传十十传百,被亲朋好友推荐着过来的客人越来越多,而葡萄酒铺子更是出现了抢购的场面。
那些人虽然跟着楚绍元一起买了葡萄酒,但本质上并不是主动的,不少人买回去之后,像是泄愤似的,当天就要尝尝什么酒值50两银子,金子做的吗?
没想到一杯下肚,全都服气了,有那头脑转的快的,第二天就过来一下子五坛十坛的买,不为别的,就留着送礼,这种独一无二的东西才显得特殊,才会被记住,况且确实也不便宜。
短短四天的时间,顾晚晚之前的库存就全都卖完了,以至于没有第一时间打开品尝的乡绅富商肠子都悔青了,错过了这么好的机会,下次不知道要等多久。
于是每天都有人来问什么时候葡萄酒还有货,顾晚晚也被弄得措手不及,她也没料到还有买回去送礼这种操作,而自己的下一批葡萄酒还得一个月吧。
无奈,她只能如实回答了,那些人听到还要一个月,纷纷表示能等,到时候可一定要给自己留啊,没办法,顾晚晚搞了一波提前预售,没想到反响还挺好,一下子就接了上百坛的单子,好几千两的银子啊,顾晚晚笑的眼睛里都能看见金元宝了。
就这样,刚开业没几天的葡萄酒铺子就光荣的关门了,顾晚晚觉得这样也挺好的,现代不是有一个词叫做饥饿营销嘛,虽然她不是故意的,但效果好就行呗。
顾文和顾武两兄弟,也全都回顾家村了,等到下一批酒好了,他们再回来,临走两兄弟还十分不好意思,他们俩来了没干几天就放假了,哪还好意思要工钱,不过顾晚晚也不是小气的人,坚持一定要给,顾文和顾武推脱不过,开心的接受了。
等两兄弟回到家之后,简直把顾晚晚说成了仙女,孙氏一听两个儿子去了没几天就赚了这么多银子,也跟着高兴,这可比以前一年挣的都多啊,连带着妻管严的二伯的生活水平都提高了。
一个月的时间,顾晚晚的生意渐入正轨,而天气也转凉了,逐渐向冬天过度了。在这期间,有不少大户人家在她的卤肉店里包月,不过不是每天,而是每三天送一次。
顾晚晚没想到还没等自己营销,生意就找上门了,不顺水推舟的挣银子就不是她的性格了。
很快,卤肉店就推出了包月的服务,至于几天送一次,都听客人的,只要不是故意为难,或者是来找茬的,顾晚晚都遵循顾客就是上帝的宗旨,有什么要求尽管提,能满足的全都满足,一时间小小的卤肉店在连山镇风头无两。
更何况还有楚绍元这么一个大客户呢,人家一点也不差钱,每天都放开了吃,每三天店里就送一次卤肉上门,楚绍元吃的那是相当开心,没有娘亲的催婚连环,没有扭捏着对自己抛媚眼的大家闺秀,也没什么棘手恶性案件,每天换着花样的研究美食,这日子过的也没谁了。
而众人盼了又盼的葡萄酒铺子,也终于恢复营业了,这次的葡萄酒可真不限量了,厂房在李师傅和一众兄弟的努力之下,又盖了不少间,产业链开始运转了。
前四组的工人也算是熟练了,而第五组的工人则是负责灌装,没什么技术,干净卫生不浪费即可。
装好的酒坛这个温度放在外面也暂时坏不了。
天气逐渐转凉,再加上生意也稳定了,由于自己的堂哥堂姐都不识字,顾晚晚之前找的账房先生也派上了用场,代替自己管理两个店铺的账面,自己则可以从中抽身。
而在这一个月的时间里,顾晚晚又培养了几名家世背景可靠的人学习卤肉,下一步她就要进军京城了。
而这段时间内,水果生意也是火爆的不行,天气越来越冷了,水果也越来越少了,但是反观顾晚晚的水果店,水果不但没有变少,反而种类越来越多了,像是山竹,哈密瓜,香蕉,橙子,樱桃这种在现代很普遍的水果,都一一推出上市。
得到的反响也像荔枝一样的好,在这包月的客人越来越满意,品种多了才有的选择,不仅满足了他们的胃,也让她们能够挑挑选选,有了选择的余地,同时满足了她们的虚荣心,至于价钱神马的,根本不会在意好嘛,就是有钱,就是任性。
光是这一个月,水果铺子的收益就破万了,顾晚晚暗自咂舌啊,这帮富二代官二代可真是有钱呐,不过同样都是独一份的生意,卤肉咋就没有这个赚钱呢?
顾晚晚有些惆怅。
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