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回家后,江秋月把水芹菜炒了,在林家人回来之前,关着门和两小孩一起吃饭。
第二天,江秋月给两小孩做好饭,刚出门就碰到来找她的王友仁。
成功搭上拖拉机,到了镇上,再转大巴车去城里。
城里比镇上要大许多,根据打听来的,她找到黑市。进去还需要交五分钱的入场费,里边人不算多,有的人用头巾把脸包得严严实实,生怕被人认出来。
江秋月也有点紧张,她看小说,在黑市被抓,可是要被拘留的。她只是想吃点好的,并不想惹事。
飞快地找寻目标,还真让她找到卖兔子的。
“这是山里的野兔,昨天刚抓到的,你诚心要,我算你三块钱,怎么样?”大婶打开竹篓,里边躺着一只半死不活的兔子。
江秋月撇嘴摇头,“太瘦了啊,肯定不是昨天抓的,大婶,你卖很多天了吧?”
被拆穿的大婶并不慌,原想糊弄一下江秋月,好把价格抬高一点,看江秋月是个识货的,赶忙笑着说,“野兔都这样,看着瘦,吃起来带劲。我看你面善,便宜你五毛钱好不好?”
“太贵了,我又不是第一次来,你这个价格肯定没人要,不然也不会留那么多天。”江秋月满脸嫌弃,不再多看野兔,转身就走。
“姑娘,你别走啊,两块钱给你总行了吧?”大婶急了,这只野兔她抓来五天了,一天天变瘦,她每天还得冒风险来卖,是真的想处理了。
江秋月停下,“一块五,行就行,不行算了。要不是我家孩子想吃,我才不买兔子。我看前面有卖肉的,一块五我都能买两斤肉吃了。”
讲价就是一场心理战,看大婶皱紧眉头,江秋月叹了口,“算了,我看你不想卖,我去买肉……”
“行,一块五就一块五!”大婶实在不想把野兔背回家,反正卖多少都是挣的,“你这姑娘真厉害,一下砍了我一半价格。”
顺利讲下价格,江秋月嘴巴甜了起来,“还是婶子你人好又能干,钱你拿好,下次再遇到你,我肯定再来找你买。”
“可以啊。”大婶的儿子经常去山里弄点小东西补贴家用,笑呵呵地走了。
难得进一次城,看到肉摊,问了价格后,发现黑市的肉要贵两毛一斤,算了算手里剩下的钱,江秋月只买了两块钱五花肉。
她现在手里只剩五块钱了,不得不说,二十块的生活费,是真的不够用。
等江秋月到家时,已经是下午,她特意挑村民去田里的时间回来,免得大家好奇她背篓里有什么。
野兔烫毛去除内脏后,切成比拇指大一点的丁,用料酒和酱油先腌制一会儿。
江秋月做这些时,偶尔回头看一眼,“就是这样,你们真聪明,学会给肉抹盐了。南南你别摸眼睛,眼睛会辣辣哦。”
小孩嘛,得从小培养他们的动手能力,她可不是用童工哦。而且她越夸,两孩子干得越起劲,都很有成就感。
等两小孩把肉抹了盐,江秋月拿去房檐下晾着,再用油把兔肉丁煎香。如果不是油不够,油炸的会更香。
兔肉丁煎香后,重新起锅烧油,加入一些蒜末和青红辣椒,煸炒出香味,再加入兔肉丁。从锅边倒入料酒,瞬间滋滋起香味,再加盐调味即可。
一盘爆炒野兔肉出锅,再煮上一碗丝瓜汤,林北北吃了两碗饭,小肚子圆圆的。林南南也打了嗝,揉着肚子,却还想吃。
江秋月也吃得很满足,只是厨房留下的香味,再次馋得林大宝哭着要吃肉。
钱丽做完饭,端着野菜糊糊进房间时,满头疑问,“我一进厨房就闻到肉味,你们说江秋月哪里来的那么多肉?”
没有江秋月交生活费,林家这几天连糙米饭都没吃一次,林三柱对此怨气很大,“大嫂拿着二十块,想吃肉还不简单?”
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