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第1095章 油泼蓑鲉（第1页）

这偶尔吃次甜食还好，天天吃甜食的话萧鹏真心受不了。萧鹏平时就爱吃辣，特别是到了古巴这两天，萧鹏更是想念吃辣的了。

按照萧鹏家乡的习惯，海鲜吃的就是鲜，所以最经常的料理方式都是煮和蒸保持原味，但是现在萧鹏就想吃辣的。吃辣的怎么吃？川味就很不错。

华夏很多地方爱吃辣，湖南、四川等等都这样，额，说这几个地方的人是全国最大的骗子一点也没错，几乎所有人都上过这样的当“不辣，吃吧！”

萧鹏把鱼都刮鳞洗净后，把小鱼都扔铁锅里，而三条蓑鲉身上用刀划了几道后也扔到锅里，撒上盐，放入葱姜花椒，倒入酱油，把芹菜和米椒切磋后，对着孙鹏程摆了摆手：“过来，给鱼做马杀鸡！”

孙鹏程一愣：“我？”

“废话，教给你做鱼！今后学会了，你们出去野外拉练的可以露一手！再说了，我还要做鲳鯵呢。”萧鹏说道。

孙鹏程哦了一声，开始把那些盐啊酱油啊和鱼揉在一起。萧鹏则把鲳鯵清掉内脏洗净后也在鱼身上切了几道，然后在上面撒上黄酒酱油和花椒面盐后也开始马杀鸡起来。

而这时候加西亚他们也回来了，看到孙鹏程在那里搓鱼，好奇问道：“你们这是做什么呢？”

萧鹏笑道：“这叫做入味。”，说完他拿出一罐郫县豆瓣倒在鱼身上：“行了，腌一会儿就行了。”

孙鹏程听后一脸不解问萧鹏道：“这就行了？生吃么？”

“生吃你个头啊！”萧鹏把加西亚摘回来的棕榈叶洗干净，把葱姜蒜拍烂了后铺在棕榈叶上面，再把腌制好的鲳鯵鱼放在粽叶上，最后把土豆切片和米椒铺在鲳鯵鱼上，做好这一切后，用棕榈叶把鱼整个包起来。

做完这一切后，他找来一个铁板，把黄泥调稀后放在铁板上，把整个棕榈包裹的鱼放入黄泥里，把铁板放在篝火上烤起来。

“这是。。。。。。”加西亚和丹娜都没见过这种做鱼方式。

萧鹏道：“这叫做黄泥焖鱼，是一种从华夏叫做叫花鸡的料理方式身上得到的灵感。但是平时做淡水鱼更好，能更好的去除淡水鱼里的土腥味。”

萧鹏把手里的黄泥洗干净后，把孙鹏程处理好的蓑鲉鱼拿了过来，把几个鸡蛋打散后抹在蓑鲉鱼身上后，在上面撒了薄薄一层的玉米粉，等锅里的油加热之后，蓑鲉放入油锅，一股香气扑鼻而来。

萧鹏用两根竹子切了两根长筷子，把油锅里的鱼翻过来两面炸。

蓑鲉炸好之后，那些洗干净的小鱼撒上玉米粉后一口气放到锅里，把小鱼炸酥炸透之后再捞出来。

“可以吃了么？”孙鹏程伸手想拿条小鱼尝尝。

萧鹏一筷子敲他手上：“你特么急什么啊？还早着呢！”

孙鹏程吸了吸鼻子：“这已经很香了啊！”

萧鹏看他表情一脸嫌弃，把葱姜蒜放入油锅里爆锅后，倒入水和料酒，然后直接撒进去半袋子辣椒粉。萧鹏又抓了一把芝麻扔入锅里。等到熟锅之后把炸好的大鱼小鱼都放在锅里，快焖好后把切碎的青米椒和红米椒都切碎后扔到锅里。等到把锅里底汤快要煨干之后，萧鹏把锅端出来：“搞定！靠，你们干什么呢？”

旁边三个人眼睛不转的看着锅里的鱼，口水都流出来了。这个鱼的香气确实太霸道了。尽管看着就很辣，但是却让人忍不住口水大动，恨不得马上品尝一下。

萧鹏指着铁锅：“别憋着了，尝尝吧！先别吃蓑鲉，先吃小鱼，蓑鲉温度降一下味道更好吃。”

孙鹏程和加西亚两个人早就用竹子自己做好筷子等半天了，听了这句话两人直接下筷子每人钓了一条小鱼放嘴里嚼了起来。

“我呢我呢？”丹娜有点着急，她不会用筷子。

萧鹏直接伸手从锅里拿出一条小鱼递给她：“慢慢吃，很辣，很烫。”

丹娜接过小鱼：“鱼刺还没处理呢？”

萧鹏笑道：“早就炸酥了，一起吃就行了。不过我提醒你哦，这可是很辣的。”他可不想学什么四川人之类，天天糊弄人说东西不辣，结果等到人吃了后辣的龇牙咧嘴的时候他们再嘿嘿一笑，一脸淡然的把东西吃掉，顺便给人一个鄙视的眼神。。。。。。

丹娜嘿嘿一笑：“我可是在加拿大待过的，吃过不少辣东西呢。我不怕的。”

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